第一百三十八章 腌咸蛋

    去了田里，顾氏一个人基本上都快忙活完了，顾君岚去了就只能在那看鸭子。

    “娘啊，咱们把这鸭蛋也腌了吧。”

    从鸭棚里掏出来一枚鸭蛋，顾君岚道。

    比起咸肉和腌鱼，顾君岚倒是觉得咸鸭蛋更好吃，特别是那流油的蛋黄。

    到时候还能做蛋黄酥，想想顾君岚又开始蠢蠢欲动。

    这批鸭子真是买得太值了！

    “岚儿，这蛋腌了能好吃吗？”

    随手拔起鸭子们没吃干净的杂草，顾氏笑道。

    不好吃？不存在的！

    但顾君岚倒是没想到大晋朝连咸鸭蛋都没有。

    “反正这些日子鸭子下蛋多，再热起来蛋放着也容易坏，娘你就让我试试呗。”

    自己不会腌鸭蛋没关系，书上有详解呀！

    想着图书馆里放着的食谱，顾君岚表示底气十足。

    “行，那你就试试吧。”

    顾氏清理着田间的杂草，顾君岚就忙着收鸭蛋。

    等到家数了数，加上之前的，也有了四十几只鸭蛋了。

    顾君岚在井边洗着鸭蛋，顾氏就去给盖房子的人准备晚饭了，而因为这段时间要招待人，家里刚好买了酒。

    把鸭蛋洗干净晾干水分，顾君岚就开了一坛子酒把蛋都泡了进去。

    过了半盏茶的时间，顾氏见她把蛋都捞了出来把酒倒掉，不由得奇怪：“岚儿，这酒不要了吗？怪可惜的。”

    “娘，我把酒先倒出来，我要用这坛子。”

    其实这泡过了鸭蛋的酒，不倒掉顾君岚也不知道用来干嘛。

    不过先放着也没事。

    等把鸭蛋都用盐裹好，油纸包上放在坛子里封好以后，顾君岚把它搬到了屋里的通风处。

    书上说腌上一个多月就能吃了，到时候自己倒是可以拿去酒楼试试看，要是好卖，就把村里人的鸭蛋收了，用来做咸鸭蛋卖出去。

    晚饭做好，顾宗宝带着一群人回来了。

    等人都洗好脸，帮着顾氏抬桌子拿菜，好不热闹。

    那灶房里坐不开，顾氏还是去问刘二牛家借了两张大圆桌回来摆在院里，才算是让人有个地方吃饭。

    别人都忙着，顾君岚见顾宗宝一个人坐那捂着个肩膀，于是走过去问道：“小舅舅，你怎么了？”

    “嗨，没事，先前抬东西时好像没注意，肩膀扭着了。”

    一抬胳膊，酸疼的感觉袭来，让顾宗宝忍不住龇牙。

    “嗯，这下好了，我刚才浪费的酒有用处了。”

    见他的模样，顾君岚笑着转身跑进了屋，等再出来，手里多了一个盆。

    “小舅舅，把衣服解了。”

    “你干嘛？”

    “给你用酒揉揉啊。”

    “哎哎哎！我自个来吧！”

    顾宗宝见她要上来，吓得赶紧伸手接过酒，往后院草棚里去。

    “这么大的人，还害臊呢？”

    自己就是个还没及笄的小丫头片子，他躲什么呀？

    见他逃也似的走了，顾君岚耸耸肩，转身去帮顾氏去了。

    “这小丫头，这么大的人了，还没点男女防备的念头，跟学堂里那帮混小子混在一块，难怪外头人流言传得凶呢！”

    顾宗宝摇摇头，边走边念叨，想着到时候要跟自家妹子说说，让这外甥女注意些。