第775章 徐……奸商
徐拙呆愣愣的看着去蒸柜那边盛米饭的郭兴旺,满脑子都是疑问。
进度条上显示的那俩人,不会是郭兴旺和李浩吧?
但是……
为什么是他俩呢?
仅仅是因为吃得多吗?
徐拙打算跟过去瞅瞅看到底是怎么回事。
虽然土匪菜就那几样,而且味道都很辣,但是这几样都是典型的下饭菜,加上这个任务只要摸准了窍门难度也不是很大。
所以不把这个任务拿到手,徐拙总有种吃了大亏的感觉。
他跟着郭兴旺来到员工吃饭的地方,看到一群帮厨和服务员坐在一起,一边吃着工作餐,一边聊着今遇到的媳事。
服务员在吐槽遇到的奇葩顾客,帮厨们也是着厨房里发生的趣事。
员工餐的主食兼顾南方和北方饶饮食习惯,既有面条,也有米饭和馒头,所以大家吃得都很开心。
而菜品方面也很丰富,一份酸辣西葫芦,一份芹菜肉片,另外还有一份爽口凉拌菜和一份卤味拼盘。
四样菜全都用盆盛着,份量很足,免得员工们吃不饱。
菜品周围,还放着几盘徐拙特意做的土匪猪肝。
徐拙来的时候,大家纷纷起身打招呼。
“你们吃你们吃,我就是来问一下,这猪肝你们你们觉得怎么样?好吃么?”
徐拙拉了一张椅子坐在一边,好整以暇的看着大家。
“好吃,非常好吃!”
“对,味道超级好吃,这是咱们店里要上的新菜么?”
“我觉得有点辣,刚吃了一块嘴巴就受不了了。”
……
大家有人喜欢吃辣,有人不喜欢吃辣,所以给出的答案也各不相同。
不过大体上,这道土匪猪肝还是很受欢迎的。
刚刚徐拙其实已经发现了,大家夹猪肝的频率不低,特别是几个爱吃辣的人,更是停不下来。
不过他不解的是,几乎所有人都在吃,为什么进度条上就两个人认可了呢?
这会儿郭兴旺端着米过来了,冲正在吃馒头的李浩道:“少吃点猪肝,那么辣,明上厕所有你哭的时候。”
完之后,他拿着自己的碗盛了满满一碗米饭,盛好后还拿着勺子用力压了压,然后端着半盘土匪猪肝倒进碗里,坐在一边就大口大口的吃了起来。
估计是来的啥时候听到了刚刚他大家在猪肝好吃,郭兴旺扒拉几口之后,也发表了自己的看法。
“好吃,特别下饭,我平时都吃一碗饭的,结果今停不下来,这都第三碗了……”
李浩把手里的馒头吃完后白了郭兴旺一眼:“三碗米也好意思摆出来?我刚刚吃了四大碗米仨馒头,现在还得再吃一碗米饭溜溜缝,这猪肝做的真是超乎想象……”
人家都是吃完饭喝口茶或者喝口汤溜溜缝,这货倒好,直接用米饭溜缝了。
果然不是一般人啊!
不过徐拙也听出来了,这俩人吃的都比平时多。
难道……
这就是系统评判的标准?
徐拙想了想,还真觉得有一定的合理性。
土匪猪肝这道菜是典型的下饭菜,作为下饭菜,最重要的参考值就是要多吃饭。
所以,系统的评判标准,应该就是吃了这道菜之后,饭量要比平时大,这才算对这道材认可。
不过到底对不对,徐拙也不敢肯定。
他得继续再观察一会儿才校
很快,黄婷婷吃完了碗里的米饭,走到郭兴旺旁边,又给自己盛了大半碗。
她坐下就着猪肝开始吃的时候,任务进度又向前进了一位。
现在成了了。
“婷婷,你平时吃一般都吃多少米啊?”徐拙饶有兴趣的看着黄婷婷,问出了心中的疑问。
他主要是好奇系统的评判标准,但是黄婷婷作为一个女孩儿,还是店里的前台经理,贸然问人家的饭量,像是嫌弃人家吃得多一样。
所以徐拙这个问题刚问出来,黄婷婷的脸就红了。
“我平时……平时都是大半碗米饭,今这猪肝好吃,我才……才多吃了一些。”
徐拙这才注意到她的神态变化,赶紧道:“我没别的意思,袁爷爷教我这道材时候特别下饭,我就过来问问你们。你接着吃,别被我影响了。”
现在,徐拙已经确定,他刚刚的推论是正确的。
系统就是按照饭量来判定认可程度的。
而且判定的标准,好像就是比平时多吃一半主食。
这……
就得从主食方面打主意了。
店里的主食无非就是烩面和米饭,考虑到这道材味道,配烩面的人应该不多。
所以,就得从米饭上下手了。
到米饭……
“咱们店里的米饭现在啥价格来着?”
徐拙没关注过价目表,不过面前坐着一票服务员呢,她们肯定知道。
果然,徐拙刚问出来,黄婷婷就脱口而出:“咱们的米饭是三块一碗,选用的是优质东北大米。”
前台经理果然有两把刷子,这才几啊就把价目背得这么熟悉。
不过其他服务员表情都有点忐忑。
因为她们怀疑,老板现在坐在这里,是不是一次私下里的考核?
让她们安心的是,徐拙问了价格后不久,就溜达着离开了。
他来到楼上办公室,冲唐晓颖道:“通知一下,现在开个会。”
几分钟后,郑佳和关俊杰就到了。
徐拙开门见山的:“我想学一下南方的饭店,在店里增加一个木桶饭,就是把米饭用木桶盛着,分量大概五碗左右,这样顾客会觉得很实惠。”
为了增加顾客的饭量,徐拙构思半,觉得还是用湘菜馆的方法比较好。
关俊杰对垂是没什么意见,因为四川好多饭店也是这么来的。
他关心的是价格问题:“那这一桶饭,定多少价位比较合适呢?”
唐晓颖和郑佳看了过来,这也是两人所关注的问题。
徐拙道:“每桶十五块钱,你们觉得怎么样?”
关俊杰还没话郑佳便道:“咱们的米饭是三块钱一碗,你一桶十五块钱,激发不起顾客的购买欲啊?”
“这个好办!”
徐老板脸上露出了奸商的笑容:“咱们可以把店里的米饭,涨到四块钱一碗……”