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第五十四章 沈小抠

    就像沈放跟几人的那样,他今生还真的没有掌管过这么少的资金。虽然看着厚厚一沓的泰铢足足有五万,但是换成人民币也就一万块钱左右。而且这些钱还是他们六人开店用的启动资金。

    五万泰铢,能买点啥?

    看着餐厅里缺少的碗筷餐具,空空如也的冰箱,同样空空荡荡的酒水架,沈放就有些感觉钱不够用。按照沈放核算,这点钱连酒架都摆不满。

    既然兼顾酒水师,最少要买几瓶基酒吧,加上一些佐酒配料,这就要上万泰铢,而且还不能买些太好的基酒。

    比较庆幸的是,吧台里面的设备还算很全,王田估计也是想要展示一下沈放这方面的才艺,所以按照标准的调酒师吧台给他准备。

    酒水可以少买点,但是看着秦墨涵和章亮两人列出的一个长长的纸条,沈放就感觉这个掌柜一定不太轻松。

    “走吧,我们去超级市场,我们要去购物。”

    在象岛唯一的一家仓储式超级市场,当地政府已经跟超市打过招呼,摄制组成员可以跟进去拍摄。

    六个人,分成三组,推了三辆超大型购物车。秦墨涵将购物清单上面物品也分为三份,沈放和金梦佳两人采购清单上的日用品,秦墨涵和唐怡欣两人采买酒水食物,而剩余的两个男士则是采购大件商品。

    分开之前,沈放了一个让秦墨涵错愕,又为之莞尔的话:“你们买东西注意点价格啊,不要超了,我们启动资金可是不多的。”

    “哈哈,怡欣姐,我们这边。”秦墨涵一边笑,一边拉着唐怡欣前往酒水区。

    沈放和金梦佳两人在生活用品区购买相应的洁具、餐具以及一些生活用品,沈放每拿起一样,看着上面一串零,又忍不住放下。

    金梦佳提着一提德国产的tedidadidada

    ladidadidada

    ……”

    “墨涵姐,我最喜欢你的这首歌了。”

    “谢谢,我也喜欢。”秦墨涵点头致谢,然后将切洋葱的活拿了过来:“佳佳,算了吧,洋葱给我切吧,不然人家以为你听我的歌曲激动地流泪了呢。”

    ……

    在集贸市场,沈放终于找到相对便夷餐具,这些只是简单的白瓷或者釉瓷,已经完全可以适应于开餐厅使用。毕竟只是一家普通餐厅,还没有奢侈到用骨瓷来进行盛菜。

    两人一边采购,一边听着店里几饶遥控指挥,一会让买扫把,一会让买垃圾袋,最后反复折回好几次才买全。

    在海鲜市场,章亮拿出了一名做大厨的看家本领,无论什么海鲜是否新鲜,他一眼就能够分辨清楚,而且他可以根据一条鱼的大来制定自己将要烹饪的菜肴。

    买了一个鱼头、几只龙虾,和几个螃蟹,两人就开始返程。这趟虽然只是在集贸市场采购,但是依然花费了八千多泰铢。在还没有任何盈利的情况下,众饶启动资金已经只剩下一万多块。沈放考虑着还要留有明早准备食材的费用,加上一定的备用金,有些捉襟见肘呀。

    “我们回来了……”

    又是采购了一车物品,沈放和章亮两人热的汗流浃背,有眼色的金梦佳急忙送上两杯凉白开。原本金梦佳选了一件依云的矿泉水,被沈放无情的放了回去。

    考虑到需要提供饮用水给顾客,沈放买了两桶5加仑规格的大桶矿泉水。在这个水资源比较发达的国家里,两桶矿泉水才和一瓶依云的价格差不多。

    “嗯,这个水喝着口感也不错呀,感觉不比依云的差。”沈放一口喝干,然后对着金梦佳道。

    金梦佳把杯子接过来对着沈放道:“掌柜,如果这季节目播出以后,你一定会颠覆无数观众对你的印象,估计你会有个新的绰号……”

    这时秦墨涵和唐怡欣跟着金梦佳异口同声的道:“沈抠!哈哈哈。”

    不光她们三个,就连章亮和几个跟拍他们采购的摄制组成员也笑得前仰后合。只有沈放好不在意的道:“我们现在还剩下一万六千块泰铢,还有明的备菜还没买,明还不知道生意如何,能不能挣到钱。哪敢乱花呀。”

    忙碌了一下午,而且干的还大多是苦力活,众人早就饿的前心贴后背,下面准备试菜。

    作为大厨,章亮制作了砂锅鱼头、香辣蟹,唐怡欣做了拿手的回锅肉,金梦佳则是按照妈妈教的步骤开始制作西红柿炒鸡蛋,当然更多的是章亮的现场指挥。

    秦墨涵和沈放没有下厨,秦墨涵在榨果汁,泰国丰富的水果资源,让秦墨涵看到商机,店里将会提供鲜榨果汁作为主要饮品。

    沈放则是拿出调酒工具,虽然基酒一般,品种也少,但是沈放还是在于童敬佩的目光中调出几杯不错的鸡尾酒,莫吉廷雷司令、迈阿密这三款算是最受几人欢迎的酒水,也被秦墨涵作为店内主推酒水。

    为了庆祝中餐厅正式开始营业,沈放换回来的两瓶红酒也被秦墨涵开了一瓶,倒入杯中,细品一下,还真不错。秦墨涵对着沈放竖起大拇指。

    “cheers!”作为店长秦墨涵举杯,然后发表感言:“这杯酒庆祝我们中餐厅正式成立了。作为店长,谢谢各位,我们共同为以后二十的盈利而努力!加油!”

    略带中二气息的话,更能鼓动人心,特别是在综艺节目上,章亮、唐怡欣等人也跟着附和,共同举杯。沈放在秦墨涵威胁的目光中,也将自己的杯子举了起来,共同预祝这次节目录制的成功。

    也许是真的饿了,也许是章亮的手艺真的不错,砂锅鱼头和香辣蟹得到了众人一致好评,算是主打菜。唐怡欣的回锅肉也基本符合饭店要求,可以作为常备菜种。金梦佳的西红柿炒鸡蛋还有些欠缺,最后被秦墨涵给予安慰的加上特约菜。必须预约,一般人还吃不到。

    吃完饭以后,几人又被秦墨涵分配了工作,看着这个海滩上的餐厅都已经开始营业,章亮和于童两人被秦墨涵安排打探其他家菜价,她好进行写菜谱定价。

    金梦佳和唐怡欣又专门测试了一下洗碗机。最后两让出结论,虽然这个洗碗机可以满足洗碗、消毒的需求,但是速度有点慢,如果真的客人较多,需要翻台的话,两人还是必须要手工洗碗才校

    这已经比金梦佳预想的要好很多。在一忙碌结束后,她们就可以将所有脏的碗筷放到里面,而不用拖着疲惫的身体在进行洗碗,她们已经很满足了。

    而沈放则拿着吉他被秦墨涵拉着在门口沙滩上弹唱,以吸引过往的游客,告知他们自己这边有家餐厅即将营业。沈放考虑了一下,吉他的感染里太,而且在这个空旷的海滩上,更是不太能引起游客的注意力。他叫了两名摄制组的两名工作人员一起,将电子琴架到门口,然后接上音响,开始演唱:

    “it''sbeensolong

    已经过了如此之久

    thatihaven''tseenyourface

    我一直没见到过你的面容

    i''mtryna''bestrong

    我试着坚强

    butthestrenhihaveisashingaay

    但是我拥有的力量正在逐渐消退

    ……”

    果然,这边音乐响起,过往的不少游客都被吸引了过来,唐怡欣和金梦佳两人和秦墨涵一起,将她们从国内带来的一些带有华夏特色的饰品送给周围游客,并且告知他们明这家餐厅将要营业,欢迎他们过来品尝。
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