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酿香菇

    “你说的可是三个多月前比试获胜的那个厨娘?我刚好在京城对于此事倒是有所耳闻。.当初那厨娘也是准备了数样点心赢得了比赛,还将点心的菜谱送给了在场的厨子,我有幸也弄了一份,让家中厨子做了,那味道可真是美妙的很。”四王子啧啧了一句,口水似乎都快要流下来了。

    “你说的可是那九道点心,此事我也知晓,听闻那菜谱如今已经炒到天价了,那厨娘可谓是声名在外啊,能够吃到她亲自做的食物,实在是太幸运了。”

    话题一下子围绕着苏暖而展开了,纳兰宁未曾料到,苏暖的声明居然这般的响亮。

    糕点不一会儿便是吃光了,丫鬟们端着一盘盘食物上前的时候,这几个吃惯了山珍海味的皇子王爷都露出了少有的期待之色。

    传闻听得多了,期待便是变得更大,当看着一大桌食物摆在面前的时候,几个人却有些不知道该怎么下筷了。.

    这一桌菜做的十分清淡几乎不见油腻之色,但每一道菜都透着精致,原本普通的食材仿佛都变得珍贵了起来。

    看着菜色,纳兰宁的心中微微一暖,想必苏暖知道他受伤不能吃油腻的,所以特地的准备了这些。

    “各位哥哥不用客气,开席吧。”

    纳兰宁一开口,几个人便是快速的下筷子,平日里吃的油腻,今日这一餐便是显得特别了起来。

    厨房中苏暖还在忙碌,阿桃在一旁边看边问。

    “这香菇你是要做什么,一般不都是炒菜或者煮汤吗?”

    “你也说了是一般啊,我要做的自然是不一般的,你看着就好。”苏暖微微一笑并不解释太多,她拿着小刀将香菇的柄一个个的切掉,然后又在香菇背面划了几刀,做好之后便是将香菇一个个排好放在了锅中,随即拿出一筐鹌鹑蛋来。

    苏暖将鹌鹑蛋一个个的打在了香菇之中,然后将调好的调料倒在盘中,然后放入蒸锅。

    香菇和蛋都不需要蒸太久,没一会儿的功夫便是好了,最后在蒸好的香菇蛋上撒一些葱花作为点缀。

    “做法很简单啊,不过看起来真好吃。”

    “的确简单,其实很多菜都并不复杂,关键是要去思考,有了想法平凡的食物才会变得不平凡。”

    “我以前从来没想过这些,也许是以前连吃饱都难所以也没工夫想这些吧,我以后一定好好研究。”

    “其实很多菜都是贫穷的人想出来的,因为吃不起山珍海味,所以想着用最简单的食物做出最好的味道来。其实你也不必太过追求我说的创新,等做的菜多了,很多想法自然而然的会产生,你现在要做的事练好刀工,刀工对于菜的品质也是有着决定性作用的。”

    “知道了知道了,我每天都再练。”阿桃怒了努嘴,将锅里的菜盛起来装盘,苏暖利落的刻了一朵花摆在盘子边上,最后一道菜便也完成了。

    “收工,我们也该吃饭了,还有点面团,我们两就吃饺子吧。”苏暖说着便将一旁的面团放到自己的面前,利落的擀成了一张张面皮,阿桃也不闲着,赶忙将馅料准备好,没一会儿的功夫一盘饺子便是做完了,苏暖做的饺子个头很大,一个个都像金元宝一样鼓鼓囊囊的,看着便是很有食欲。
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